Aktuelle Neuigkeiten bei REWE Familie Silberzahn

Wenn Liebe durch den Magen geht, ist Pfingsten genau der richtige Anlass – Zeit für ein Essen, das nach Familienmomenten duftet 👨‍👩‍👧‍👦

Wir haben für Euch ein einfaches, aber festliches Rezept vorbereitet, das im Handumdrehen gelingt und garantiert Eindruck macht! ✨

Festlicher Pfingstbraten mit Frühlingsgemüse & Kräuter-Kartoffeln🥩

Zutaten für 4 Personen:

- 1 kg Rinderbraten
- 800 g kleine Kartoffeln
- 3 Möhren
- 1 Bund grüner Spargel
- 2 rote Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- Frische Kräuter (Rosmarin, Thymian)
- 4 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- 200 ml Rinderfond
- 100 ml Rotwein (optional)

Zubereitung:

1️⃣Rinderbraten mit Öl, Salz, Pfeffer & Paprikapulver einreiben, scharf anbraten 🔥
2️⃣ Zwiebeln & Knoblauch grob schneiden, mit dem Braten in einen Bräter geben 🧅
3️⃣ Mit Fond & ggf. Rotwein ablöschen, 90 Minuten bei 160 °C Ober-/Unterhitze garen 🕒
4️⃣ In der Zwischenzeit Kartoffeln halbieren, mit Kräutern & Öl marinieren und aufs Blech geben 🌿
5️⃣ Nach 30 Minuten Garzeit die Kartoffeln mit in den Ofen schieben 🥔
6️⃣ Möhren & Spargel putzen, in Stücke schneiden, kurz dämpfen und zum Schluss in Butter schwenken 🧈
7️⃣ Braten ruhen lassen, in Scheiben schneiden, mit Gemüse & Kartoffeln anrichten – fertig ist Euer Pfingst-Highlight 💫

Mit Liebe gemacht, mit Freude serviert – für ein Wochenende, das nach Wiederholung ruft 💕

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🔥 Grilltrends 2025: Pflanzlich, kreativ und richtig lecker! 🥦🔥

Blumenkohl ist längst nicht mehr nur Beilage – als saftiges Blumenkohlsteak wird er zum Star auf jedem Grill 🍽️

Mit der richtigen Marinade bekommt das Gemüse außen herrliche Röstaromen und bleibt innen schön zart 💚 Perfekt für alle, die Lust auf neue, fleischfreie Grillideen haben – voller Geschmack garantiert! 😉

Was Ihr braucht 🌿
- 1 Blumenkohl
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver (geräuchert für BBQ-Note)
- 1 TL Knoblauchpulver oder 1 frische Zehe
- 1 TL Senf
- 1 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft
- Saft einer halben Zitrone
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:
1️⃣ Blumenkohl in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
2️⃣ Alle Zutaten für die Marinade verrühren.
3️⃣ Steaks großzügig bestreichen und mind. 30 Minuten ziehen lassen.
4️⃣ Auf dem Grill oder im Ofen bei 200 °C etwa 25 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.

Tipp: Dazu passen Kräuterdip oder ein frischer Salat! ✨

Alle Zutaten bekommt Ihr natürlich bei uns im Markt. Also: Ran an den Rost und pflanzlich genießen! 😎

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Himmlisch lecker, himmlisch leicht – Euer Himmelfahrts-Cocktail kommt direkt von Wolke 7🍓✨

Sonne auf der Haut, gute Laune im Gepäck und ein Drink in der Hand 🍹 Ob mit Gin oder ganz entspannt alkoholfrei – dieser Cocktail ist das perfekte Highlight für Eure Vatertagsrunde 💬

Und das Beste: Alles, was Ihr braucht, findet Ihr direkt bei uns im Markt – ohne langes Suchen, ohne Stress 🛒

🍓 Rezept für den Himmelfahrts-Cocktail (mit & ohne Alkohol):
– 150 ml Tonic Water
– 100 ml Rhabarbersaft
– 2 cl Gin (oder Zitronensaft/Rosmarinsirup für die alkoholfreie Version)
– Eiswürfel
– Frische Beeren (z. B. Himbeeren oder Erdbeeren)

Alle Zutaten in ein großes Glas geben, umrühren und mit einem Zweig Rosmarin oder Minze garnieren 💚 Fertig ist Euer Frische-Kick für den Feiertag – cheers, Ihr Lieben 🥂

👉 Jetzt vorbeikommen, Zutaten schnappen & den Tag genießen ✨

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Scharf, sauer, supergesund – Kimchi kann was 🥬🔥

Wusstet Ihr, dass Kimchi nicht nur ein koreanischer Klassiker ist, sondern auch ein echtes Superfood? Die Fermentation bringt nicht nur Geschmack, sondern auch gute Bakterien mit sich, die Eure Darmflora richtig happy machen 😍

Ob als Beilage zu Reis, in der Ramen-Bowl oder einfach so – Kimchi geht immer 💥 Und das Beste: Mit diesem einfachen Rezept könnt Ihr ihn ganz easy selbst zu Hause machen 💚

Zutaten:

- 1 Chinakohl
- 100 g Salz
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 kleine Möhre
- 1 Stück Rettich (ca. 100 g)
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm)
- 2 EL Fischsauce (oder Sojasauce für die vegane Version)
- 2 EL Reismehl
- 1 TL Zucker
- 3 EL Gochugaru (koreanisches Chilipulver)
- 300 ml Wasser

So geht’s:
1️⃣ Chinakohl längs vierteln, klein schneiden und mit Salz vermengen – 2 Stunden ziehen lassen, dabei gelegentlich wenden
2️⃣ Währenddessen Reismehl mit Wasser und Zucker aufkochen, abkühlen lassen
3️⃣ Knoblauch, Ingwer, Gochugaru, Fischsauce und die Reismehlpaste zu einer Würzpaste verrühren
4️⃣ Frühlingszwiebeln, Möhre und Rettich in feine Streifen schneiden
5️⃣ Kohl gründlich abspülen, mit dem Gemüse und der Würzpaste gut vermengen (am besten mit Handschuhen)
6️⃣ Alles in ein sauberes Glas füllen, gut andrücken und 2–3 Tage bei Zimmertemperatur fermentieren lassen – danach ab in den Kühlschrank und genießen 🧡

Lasst Euer Kimchi richtig reifen – wie guter Charakter braucht’s eben Zeit 😉

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Picknicken geht auch nachhaltig – und vor allem richtig lecker! 🌍💚

Ob im Park, am See oder auf der Wiese – mit diesen Hacks wird Euer Picknick zum umweltfreundlichen Genussmoment 🌞💚

🥗 Wrap it up – Gefüllte Wraps mit Hummus und frischem oder gegrilltem Gemüse, die sich super vorbereiten und unterwegs genießen lassen 🍴
🍓 Zero-Waste-Snacks – Obstspieße, Nüsse, Gemüsesticks mit Dip oder selbstgemachte Müsliriegel – gesund, lecker und ohne Müll! 🌱✨
🥤 Nachhaltig verpackt – Mit Dosen, Bienenwachstüchern oder Schraubgläsern bleibt alles frisch – ganz ohne Einwegplastik ♻️
🧁 Kleine Leckereien – Mini-Quiches oder herzhafte Muffins sind perfekt für den gemeinsamen Genuss unterwegs 🍽️

Natürlich bekommt Ihr alles für Euer perfektes Picknick bei uns im Markt! 🛒

💬 Was darf bei Eurem Picknick nicht fehlen? Kommentiert unten! 👇

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